Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре

Описание:

Конечно, крабовые палочки сложно назвать полезным продуктом, но они уже успели нам полюбиться из-за своего ненавязчивого морского вкуса. Но многие ошибочно считают, что их можно использовать только для приготовления салата или закусочных рулетиков. Мы же предлагаем их пожарить, да не просто так, а предварительно промариновав и окунув в кляр. Получится оригинальная закуска: крабовые палочки в кляре, которые буквально тают во рту.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 300 грамм;
  • Лимонная кислота - 1 грамм;
  • Растительное масло - 1 стакан;
  • Молоко - 2/3 стакана;
  • Петрушка - для украшения;
  • Мука - 2/3 стакана;
  • Лимон - 1/2 штуки;
  • Соль и перец по вкусу.
  • Приготовление:

    1. Для начала крабовые палочки замаринуем: выложим их в кастрюлю, добавим растительное масло, соль, перец и немного лимонного сока.
    2. Затем всё хорошо смешаем и поставим настаиваться на 15-20 минут в холодильник.
    3. Теперь приготовим тесто: разведём муку с тёплым молоком, хорошенько перемешаем, добавим желтки яиц, соль и поставим в тёплое место.
    4. Перед жаркой в тесто добавим охлаждённые взбитые белки яиц.
    5. Далее нальём масло в кастрюлю, нагреем его, обмакиваем палочки в тесто и обжариваем с двух сторон 2-3 минуты до образования поджаристой корочки.
    6. Готовое блюдо подаём с майонезом, корнишонами и дольками лимона. По желанию украсим петрушкой.

    Приятного аппетита !





    Рекомендуем: Как приготовить салат крабовый с яблоком
    Как приготовить салат крабовый с яблоком
    Ингредиенты:

    крабовые палочки 100 г; огурец свежий 100 г; яблоко 100 г; креветки 100 г; яйцо куриное 1 шт; майонез; соль.
    Приготовление:

    еще один салат с крабовыми палочками. Готовить его также легко. Итак, сварим яйцо и охладим его. Очистим его от скорлупы. Огурец и яблоко очистим от шкурки. Креветки отварим в подсоленой воде и остудим. Оставим несколько креветок для украшения. Теперь яйца, огурцы, яблоко, креветки и крабовые палочки нарежим кубиком. Смешаем, немного посолим и заправим майонезом. Украсим наш крабовый салат креветками и листьями салата. Очень вкусно!

    Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить салат крабовый с яблоком. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

    Вкусных блюд и приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители