Error: Incorrect password!
Картофель по французски
Картофель по французски
Картофель по французски

Ингредиенты:
Картофель — 600-700 г
Сливки (10%) — 400 мл
Любой сыр (Гауда) — 150 г
Соль — по вкусу
Приготовления:
1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками.

Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно

2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку.

Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня

3.Сыр натереть на крупной терке

4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)

5.Сливки же пока не трогаем.

При этом самым верхним слоем должна идти картошка

6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.

Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Все — картошка по французски готова к употреблению.)))





Рекомендуем: Вкуснейшая картофельная запеканка
Вкуснейшая картофельная запеканка



Ингредиенты:

Картофель — 1 Килограмм
Сметана — 250 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль, перец — — По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление: 

Приготовить картофельную запеканку очень легко.

Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.

Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке — нарезайте полукольцами, кто не любит — нарезайте мелко.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука.

Промазываем сметаной и повторяем слои.

При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.

Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности.

Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова


Самое вкусное

Посетители