Салат «Черепаха»
Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха» — очень эстетично выглядит и не менее вкусен. Поэтому, стоит попробовать приготовить его по данному рецепту. Потому что салаты никогда лишними не бывают. Сравнивать с другими его не стоит, потому что он абсолютно не похож на тот же оливье, который принято готовить в новогодние праздники. Это повседневное блюдо.

  Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 250 г яблок
  • 150 г лука
  • 100 г сыра
  • 100 г грецких орехов
  • соль
  • майонез

Способ приготовления:

Этот салат способен украсить любой обыденный стол и разнообразить повседневные блюда. А все потому, что выглядит он просто великолепно. Если вы решили готовить салат на детское мероприятие, то вместо майонеза лучше добавить сметаны. Из перечисленных ингредиентов получится около 8 порций.
  Варить куриное филе до готовности(после закипания варить 20 минут и потом остудить).

  Мелко нарезать готовое мясо и лук.

  Залить нарезанный лук кипятком и подержать его 10 минут. Затем слить воду и промыть лук в холодной воде.

  Отделить белки от желтков, затем натереть желтки и белки на мелкой терке по отдельности.

  Натереть на мелкой терке сыр, затем отдельно от сыра натереть на мелкой терке яблоко.

  Измельчить в блендере грецкие орехи и оставить несколько орехов целыми.

  На плоское блюдо выложить белки и немного посолить(выкладывать в форме овала).

  На белки выложить нарезанное мясо, смазать майонезом и разровнять.

  Затем выложить лук, следом яблоко и смазать майонезом.

  Отложить столовую ложку сыра, а все остальное выложить на яблоко, вновь смазать майонезом.

  На сыр выложить желтки и смазать майонезом.

  Посыпать измельченными орешками. Из сыра соорудить голову черепахи, а из целых орешков сделать лапки черепашки. Для глаз использовать черные горошины перца. Вокруг черепахи выложить зеоень и сделать цветочки из белка и сыра.

 





Рекомендуем: Новогодний салат с ананасами
Новогодний салат с ананасами

Знакомый всем салат с ананасами в Новогодней тематике! Ингредиенты для Новогодний салат с ананасами
  • Ананас консервированный - 1 бан.;
  • Сыр голландский - 130 г;
  • Яйца - 3 шт;
  • Куриное филе - 300 г;
  • Майонез - 1 пакет.;
  • Салат - 1 пуч.;
  • Петрушка - 1 пуч.;
  • Соль - 1 ч. л.;
  • Красная икра  (для украшения)  - 3 ст. л.;
Новогодний салат с ананасами рецепт
Куриное филе сварить и остудить. Нарезать или разорвать руками.


На блюдо выложить листья салата и половину курицу. Смазать майонезом.


Яйца сварить, почистить и мелко нарезать. Выложить половину яиц вторым слоем. Посолить. Смазать майонезом.


На яйца выложить половину ананасов. Слегка смазать майонезом.


Сыр натереть на мелкой терке, выложить половину на ананасы и смазать майонезом.


Повторить все слои. Петрушку промыть, мелко нарезать и выложить по краям салата. На этом этапе можно остановиться и подавать салат к столу.


Я попыталась украсить салат красной икрой и петрушкой.

Самое вкусное

Посетители