На этой странице расположен рецепт приготовления Салат "Сказочная поляна". Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
копченая курица - 200 гр
чернослив - 50 гр
яйца - 3 шт
сыр - 100 гр
шампиньоны - 150 гр
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
грецкие орехи - 30 гр
майонез
растительное масло для жарки
для украшения :
болгарский перец,
зерна граната
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Чернослив предварительно замочить в горячей воде на 30 минут, затем нарезать кубиками.
Яйца сварить, отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке.
Мясо курицы мелко порезать, сыр натереть на крупной терке. Орехи грецкие измельчить.
Лук репчатый мелко порезать и обжарить, затем добавить шампиньоны, порезанные небольшими кубиками, и жарить 10 минут, посолить, поперчить.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями :
1 - й слой : шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
2 - й : желтки
3 - й : половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4 - й : половина мяса курицы + майонез + немного грецких орехов
5 - й : чернослив + майонез + немного грецких орехов
6 - й : мясо курицы + майонез + грецкие орехи
7 - й : сыр
8 - й : яичные белки + майонез
Верхний слой салата украсить болгарским перцем, зеленью и зернами граната.

На этой странице расположен рецепт приготовления Салат из свеклы с сухофруктами и гранатом. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
гранат - 1 шт. свекла - 1 шт. орехи грецкие - 5 шт. чернослив - 100 г. курага - 100 г. майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
Свеклу запечь, но можно и просто сварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Курагу и чернослив на 5 минут замочить в воде, затем порезать их соломкой. Грецкие орехи почистить, оставить несколько половинок для украшения, остальные измельчить. Все соединить и перемешать. Взять салатник и выложить туда наш салат. Сверху помазать майонезом. Почистить гранат, отделить зерна друг от друга и посыпать на майонез толстым слоем. Украсить сверху половинками грецких орехов, которые мы оставили.